子ども向けWS「佐渡ふるさと学習」〜手ずからごはん〜

8月18日（土）9:30-13:30

佐渡のじぃじ、ばぁば

齋藤真智子（東京学芸大学 教育学研究科 修士課程）

佐渡国小木民俗博物館

15名

1,500円

小学4年生〜中学生 ※

親子での参加、またふるさと学習に興味のある大人の方もご参加いただけるようになりました！ 

09:30　現地集合、内容紹介、自己紹介

10:00　型おこし、たいごろづくり開始

10:50　休けい

11:00　火おこし、はしづくり

11:50　おにぎりづくり開始、配膳

12:30　お昼ごはん（おにぎり、みそ汁、漬けものなど）

13:00　まとめ

13:30　現地解散

お土産は「型おこし」と「たいごろ」！

型おこし…（おこし型、しんこ、しんこもち）

桃の節句にいただく団子。木製のおこし型で形を整える。花や鯛、鶴などのおめでたい型が多い。食紅などで色をつけて椿の葉に載せ蒸す。地域によってはあんこを入れる。

たいごろ…（ねせまき、かやだんご）

端午の節句にいただく団子。鯛が釣れる季節にいただくので「たいごろ」とも言われている。あんこを入れた団子をかやの葉で包みい草で結んで蒸す。

日本語での解説が基本ですが、必要に応じて英語の補足説明をいたします。

三角巾、エプロンをご持参ください。

小木〜宿根木〜たたこう館の小木循環バスをご利用ください。（「小木民俗博物館バス停下車」）

佐渡のじぃじ、ばぁばたち

じぃじたちは、小木民俗博物館がまだ小学校だった時にそこに通っていました。昔の道具のことや昔の生活の話をしてくれたり、身近にあるものでなんでも道具やおもちゃをつくりだします。ばぁばたちは、食事づくりのプロ。かまどでの火のおこし方、ごはんの炊き方、道具の使い方、昔の生活のことなんでも知っています。